terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Revista dos vegetarianos Fev 2012

revista

 

Pessoas inteligentes aprendem a comer bem
10 passos para você melhorar seus hábitos alimentares, sua saúde e até emagrecer.

A saborosa força antioxidante da Cereja.

Limão
Ele purifica o fígado, o estômago e é um excelente aliado na culinária.

Santuário para animais: Conheça os lugares que salvam e protegem os bichos.

Receitas sem glúten, lactose e açúcar.

Vá até a banca e pegue a sua !!

domingo, 29 de janeiro de 2012

Você ama muito tudo isso ??

McDonald's usa amônia para fazer hambúrguer com sobra de carne

A rede de fast food McDonald's foi alvo da denúncia de que estaria utilizando hidróxido de amônia para converter sobras de carne em um enchimento para os hambúrgueres. A informação é do jornal britânico "Daily Mail".

A polêmica ganhou as manchetes dos pricipais jornais americanos depois que o chef Jamie Oliver veio a público denunciar a prática. "Basicamente, nós estamos levando um produto que seria vendido na forma mais barata para cães. Após este processo, podemos dar aos seres humanos", disse o chef durante seu programa de televisão "Jamie Oliver’s Food Revolution".

Segundo o jornal britânico, o microbiologista do Departamento Americano de Agricultura, Geral Zirnstein, concordou com o chef Jamie Oliver de que o hidróxido de amônia deve ser banido do processamento das carnes do McDonald's. Após a denúncia, a rede anunciou que vai alterar a receita do hambúrguer no país, mas não admitiu que a medida tenha sido tomada em função das denúncias.

Após a decisão do McDonald's, o chef de cozinha comemorou. "Por que qualquer ser humano sensato  colocaria amônia na boca de seus filhos? O público americano precisa urgentemente entender o quemc sua indústria de alimentos está fazendo", disse Jamie Oliver.

Segundo o diretor do Sistema da Qualidade do McDonald's nos Estados Unidos, Todd Bacon, a empresa cumpre todos os requisitos de segurança alimentar. "No McDonald's, a segurança de alimentos tem sido e continuará a ser uma prioridade", garantiu.

De acordo com o "Daily Mail", o processamento da carne de hambúrguer nos Estados Unidos é realizado pela empresa Beef Products Inc (BIP) e ninguém foi encontrado para comentar o assunto.

Fonte: HOJE EM DIA

Não está na hora de pensar em ser vegetariano??

sábado, 28 de janeiro de 2012

Por que é assim ??

fome

 

 

 

"O consumo por alimentos de origem animal,particularmente a carne proveniente da pecuária, além de causar um desperdício funcional devido à má distribuição dos alimentos, é resumida aqui como sendo também um dos fatores responsáveis pelo aumento do “flagelo da fome” no mundo."

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Troque a faca pelo garfo.

 

Sinopse

garfo sobre faca

O documentário que fez o músico Ozzy Osbourne se tornar vegano!
Forks Over Knives (Troque o Faca Pelo Garfo).

Documentário que aborda um dos grandes problemas da sociedade moderna: os graves problemas de saúde que afetam parte significativa da população causados por um cardápio de alimentos de origem animal.

Apesar da mais avançada tecnologia médica no mundo, nós estamos mais doentes do que nunca. Os casos de diabetes estão aumentando, sobretudo entre a nossa população mais jovem.

Cerca de 50 da população toma, ao menos, um remédio receitado e as cirurgias de grande porte viraram rotina. Doença cardíaca, câncer e AVC são as três principais causas de morte no país, mesmo gastando-se bilhões anualmente para combatê-las.

Milhões sofrem de uma série de outras doenças degenerativas. Será que haveria uma solução única para todos esses problemas?

 

Um documentário muito importante que pode mudar sua vida e salvar sua vida.

Assista online clicando aqui:   VISTA-SE

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Chega de sufocar o planeta !!!!

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sufoco2

 

 

 

 

A partir desta quarta, 25, os consumidores não encontrarão mais a famosa sacolinha plástica nos supermercados de todo o Estado de São Paulo. Então, lembre-se: leve suas sacolas retornáveis ou utilize caixas de papelão em suas próximas compras.

Mais informações no blog:

www.vamostiraroplanetadosufoco.org.br 

Faça sua parte. Leve sua ecobag.

A criatividade e o vegetarianismo

Acredito que o ser humano é um ser extremamente criativo. E quando ele adere ao vegetarianismo ou veganismo aí sim é que ele precisa ser ainda mais criativo. Sim, porque muitas vezes ele vai ter de preparar seu próprio alimento. E é aí que está a parte legal e divertida da história. Você começa a descobrir novos sabores e novos cheiros. Você começa a desvendar um ambiente e ferramentas que até então não conhecia: a cozinha e seus utensílios.

Engana-se quem  pensa que vegetarianos só comem folhas. E a pergunta mais idiota que se pode fazer à um vegetariano é: você come o que? Quando me perguntam isso, automaticamente eu penso: como assim? Como o que? E tento explicar que o correto seria perguntar o que não como, ou seja: carne e derivados, no meu caso que ainda sou ovo lacto. Mas posso garantir que muito bem e muita coisa boa. E detalhe, sem peso no estômago e nem na consciência.

Enfim, o fato é que precismos mostrar, divulgar, fazer nossa parte, afinal não basta ser consciente, é preciso agir.

Pizza de palmito com brócolis, cogumelo funghi desidratado, ervilhas e tomate.  Ficou muito bom….

sábado, 21 de janeiro de 2012

Ser vegetariano


Ser vegetariano
é sentir que quem vive quer viver
é sentir que meu almoço
não foi a causa de uma dor

Ser vegetariano
é saber e sentir
que todo animal
sente a mesma dor que sinto

Ser vegetariano
é ter certeza que o mesmo Deus
que me deu a vida
deu a vida a eles também
E se é errado tirar a vida
de um animal humano
também é errado tirar
do animal não humano

Ser vegetariano é conseguir amar
amar alguém que não fala
a mesma linguagem
mas que também ama e
que sente,
sente dor, sente medo,
sente que vai morrer...
e só não consegue falar.

Paulo Sutto

Projeto Ativeg



Para iniciar as atividades de 2012 com o pé direito, lançamos o projeto “O DVD que mudará a sua vida”.

A proposta é simples: centralizar em 1 DVD diversos videos relacionados à proteção animal, proteção ambiental e divulgação do veganismo/vegetarianismo.

O conteúdo será bem diversificado (com os principais documentários, videos e campanhas realizados até aqui) e poderá ser visto tanto por crianças e adultos, já que todas as informações serão catalogadas nas categorias verde (leve), amarelo (moderado) e vermelho (imagens fortes).

O DVD poderá ser visto tanto em um aparelho convencional (videos) como também contará com uma pasta (podendo ser aberta através de um PC) com diversas campanhas em imagem, panfletos, receitas, restaurantes vegetarianos, entrevistas, passo a passo para se tornar vegetariano/vegano, depoimentos, artigos elaborados por nutricionistas e muito mais.

A distribuição do material será gratuita e inicialmente serão distribuídos 1000 DVD’s (com capa personalizada e cd personalizado). Nosso custo por “kit” é de R$ 1,35, totalizando o custo do projeto em R$ 1.350,00.

Pedimos o seu apoio e a sua contribuição! Caso o valor arrecadado seja superior ao previsto, nós aplicaremos tudo no projeto.

Acesse o link abaixo e saiba como colaborar! É fácil! Ajude-nos a divulgar esta campanha importantíssima que beneficiará a todos.


http://www.vakinha.com.br/VaquinhaP.aspx?e=118111

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Eduardo jorge adere ao vegetarianismo


Pecuária, a vilã do aquecimento

As emissões de gases-estufa derivadas da produção de carne são mais altas do que se imaginava: 51% do total, em vez de 18%, afirmam consultores do Banco Mundial em um relatório divulgado no fim de 2011 pelo Worldwatch Institute. A revisão, segundo os especialistas, deve ser feita porque os cálculos anteriores da ONU subestimam os gases-estufa produzidos por dezenas de bilhões de cabeças de gado em três momentos: emanações de metano, uso da terra e respiração dos animais.

Fonte: Revista Planeta - Jan 2012 - Pág. 16



sábado, 14 de janeiro de 2012

Vale a pena ser vegetariano?

Ser vegetariano é uma opção de vida, um modo de ser, de sentir e de se relacionar com o a vida animal, seja humana ou não.
É interessante vermos pessoas que gostam tanto de animais e que ficam horrorrizadas ao saberem que no oriente se comem cães.
Mas se formos analisar, o mesmo sentimento que um cão tem, uma vaca ou uma galinha também tem.
AS dores sentidas por um são sentidas por todos, quando nos cortamos com uma faca de cozinha, por exemplo, sentimos dores.
E porque achamos que aquela carne em nosso prato chegou lá, sem que um animal tenha sentido dores muito maiores?
Será que satisfazer nosso paladar justifica o assassinato?
Será que só porque não foi eu quem matou aquele frango me exima da culpa? Ou seremos cúmplices desse assassinato.
Será que se tivéssemos de matar um animal, e sentir sua dor, ouvir seus gritos e olhar nos olhos, como se nos pedisse misericórdia, ainda assim comeríamos carne?
Não nascemos comendo carne, não somos carnívoros, em algum momento da história isso começou.
Não vamos morrer se ficarmos sem comer carne.

Até aqui falei do vegetarianismo em defesa dos animais, mas existem outros pontos a se levar em consideração.
A preservação do meio ambiente e do planeta é outro ponto bem interessante, tanto que na cidade de São Paulo, no dia 03 de outubro, foi oficialmente instituido uma campanha chamada "segunda sem carne".
Campanha que tem a intenção de incentivar as pessoas a deixarem de consumir carne uma vez por semana, fazendo assim sua contribuição com o planeta e com as pessoas, já que a produção de carne influencia no aquecimento global e na saúde de todos que a consomem.

Será que não é o momento de se pensar seriamente em se tornar vegetariano???
Pense nisso...

E a resposta para a pergunta tema do texto é simples:


Vale muito a pena ser vegetariano sim !!!






terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Revista dos Vegetarianos ! Ótima fonte de informação !


revista veg
Uma ótima publicação que todo adepto de uma dieta vegetariana ou vegana deve conhecer.
Traz muitos assuntos interessantes mesmo para quem seja onívoro,  receitas e relatos de vida de vegetarianos.
Enfim, vale cada centavo investido e pode ser encontrada facilmente em bancas de revista ou você ainda pode fazer assinatura visitando o site clicando sobre a imagem ao lado.
É isso. Está dado o recado.

Cálcio, apenas no leite????

Muitas verduras e legumes de cor verde-escura são riquíssimos em Cálcio, e com uma vantagem muito importante: se você optar por ingerir Cálcio de fontes vegetais, vai ficar livre de toda a gordura saturada presente nos alimentos de origem animal.





Em cada 100g destes alimentos, você encontra:

Leite de vaca: 123mg
Rúcula crua: 117mg
Brócolis cru: 86mg
Coentro cru: 784mg
Couve crua: 131mg
Couve refogada: 177mg

Pense nisso !!

Fonte:  Vista-se

sábado, 7 de janeiro de 2012

Feijoada VEgana

Que tal preparar uma receita típica brasileira com muito mais sabor e mais saudável.
Clique na imagem e coloque o avental.
Bom apetite !!!!!!!!!