terça-feira, 11 de setembro de 2012

O mito do Leite – Assista, muito bom

Quer proteger seus ossos e evitar fraturas? Não tome leite.

Produtos lácteos não fazem parte da dieta na China, Japão, Vietnã e Tailândia. No entanto, a população desses países possuem uma das mais baixas taxas de osteoporose e fratura óssea no mundo. O consumo de leite está relacionado à maior incidência de dermatite atópica, cólica e constipação intestinal, diarréia, bronquite asmática, enxaqueca, rinite alérgica, câncer de mama e de próstata, entre outras doenças.

 

Dr. Lair Ribeiro, médico cardiologista/nutrólogo, autor de 35 (15 best sellers) livros, 25 dos quais são traduzidos para outros idiomas e disponíveis em mais de 40 países, na área de auto-conhecimento e 149 trabalhos científicos publicados em revistas médicas americanas indexadas. O Dr. Lair Ribeiro teve a oportunidade de viver 17 anos nos EUA e trabalhar em três universidades americanas – Harvard Medical School, Baylor College of Medicine e Thomas Jefferson University. Além disso, foi diretor médico da Merck Sharp & Dohme e diretor executivo, chegando a vice-presidente, da Ciba Corporation (hoje Novartis). Ele hoje trabalha em vários países da América do Sul, Central, do Norte e na Europa ministrando conferências e Workshops sobre desenvolvimento pessoal/profissional e faz também cursos para médicos na área de antienvelhecimento e modulação hormonal bioidêntica.

Fonte: Vista-se

sábado, 8 de setembro de 2012

Banda Nova e ecológica

Música Ecológica
A banda brasiliense de rock metrópole Locomotiva acaba de lançar seu primeiro disco Sangue e Cinzas.
Ecologicamente correta, a embalagem do CD consiste em um envelope de papel reciclado, impresso com tinta ecológica.
Além disso, o álbum foi divulgado e disponibilizado on-line para evitar a produção de resíduos. Metade dos recursos adquiridos no evento de lançamento do disco foi revertida para o Augusto Abrigo, entidade que fornece ajuda para mais de 700 cães e gatos abandonados.
Conheça em: www.metropolelocomotiva.com.br

Eu baixei o Cd e gostei do som e das letras.
Vale a pena

metropole locomotiva   metropole

Você sabia disso ??

Escassez de água pode forçar população a se tornar vegetariana, aponta estudo

Em 2015, até 605 milhões de pessoas continuarão sem acesso a água potável. A projeção é do Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef). Uma das maiores consequências dessa situação é a escassez de alimentos.

O relatório Alimentando um mundo sedento: Desafios e Oportunidades para a segurança hídrica e alimentar, divulgado em 27 de agosto, na Suécia, aponta que, devido a falta de água, a população terá que mudar seus hábitos alimentares, e substituir a carne por vegetais.

Para os cientistas, a medida é uma opção para reduzir os riscos da escassez do recurso, uma vez que a dieta vegetariana poupa de cinco a dez vezes o consumo de água em relação a proteína animal. “A capacidade de um país de produzir alimentos é limitada pela quantidade de água disponível em suas áreas de cultivo”, destaca o documento.

A relatora especial das Nações Unidas para o direito humano à água e ao saneamento básico, Catarina de Albuquerque, afirmou que cerca de 70% dos recursos usados na agricultura são empregados na produção de alimentos considerados por ela como supérfluos.

Para o Unicef, o saneamento básico tem ligação direta com as desigualdades sociais. Foto: izahorsky

“A água utilizada para a agricultura não é toda para realizar o direito humano à alimentação. Aliás, 70% da água utilizada na agricultura serve para produzir alimentos de luxo, desnecessários, supérfluos para a realização ao direito à alimentação. É a carne que vem do Brasil ou as mangas que vêm da Argentina, os ananases da Costa Rica, as laranjas de Israel ou os tomates do Marrocos. São as t-shirts de algodão que vêm da Índia. Nós também temos que pensar no quanto estamos gastando de água.”, ressaltou à Rádio ONU.

Saneamento básico e desigualdades

Na Semana Mundial da Água, realizada de 16 a 22 de agosto, em Estolcomo (Suécia), o Unicef declarou que o acesso a água e ao saneamento básico depende do progresso na luta contra as desigualdades sociais.

“O problema são as desigualdades. Isso quer dizer que muito do progresso que tem sido realizado, tanto em termos de água, como em termos de saneamento se verifica nas grandes cidades, em grandes centros urbanos. Isto quer dizer que aquelas pessoas que vivem em favelas ou em zonas rurais mais remotas têm sido esquecidas e deixam de ser contempladas no progresso que o mundo tem verificado ao longo dos últimos anos”, explicou o órgão.

* Publicado originalmente no site EcoD.

Fonte: Revista Ecologico

terça-feira, 4 de setembro de 2012

sábado, 1 de setembro de 2012

Por trás da fome do mundo

 

Planeta Terra: Mais de 7 bilhões de pessoas. 925 milhões com fome crônica.

Falta de Alimentos? Não. Falta de consciência. Você sabia que se numa área de terra qualquer, cultivarmos forrageiras para alimentar o gado, este afinal irá alimentar mil pessoas: mas, se nessa mesma área palntarmos grãos, serão alimentadas por eles quatorze mil pessoas?

Essa é a proporção real: 14 por 1. Multiplique isso por milhares. Por milhões. E saberá para onde vai a comida das crianças famintas do planeta Terra. O que levou um diretor do Conselho de Proteína da ONU a declarar, com todas as letras: "os grãos das classes pobres estão sendo desviados para alimentar o gado dos ricos." Mais precisamente, um terço dos grãos do mundo vira comida animal. E mais: os animais de corte são verdadeiros "sumidouros de proteínas". De toda a proteína que um noi consome - 100% - sabe quanto ele vai devolver? Dez por cento. Isso faz faz da carne o alimento mais antieconômico e elitista do planeta, Enquanto milhões de pessoas morrem de fome, utiliza-se imensas extensões de terra, água e grãos para criar e alimentar animais para os consumidores de carne.

Extraído  do livreto: Paz e Amor, Bicho

www.pazeamoraosbichos.org

Vegetarianismo não é assunto novo….

alguns-pensadores-falando-sobre-vegetarianismo