No decorrer de nossas vidas, passamos por diversas e incríveis transformações.Após o parto, a primeira delas é quando aprendemos a andar. Conseguir das os primeiros passos é nossa primeira grande conquista. Uma liberdade nunca antes experienciada.
Em momentos transformadores como o andar e em muitos outros, passamos a olhar e encarar tudo à nossa volta de maneira diferente. Um mundo inexplorado surge diante de nós.
Optar pelo vegetarianismo é um desses momentos incríveis que acontece em nossa jornada. Um universo desconhecido repleto de novos sabores, informações e certas dificuldades surge à nossa frente. Nessa hora, ao mesmo tempo em que bate uma vontade enorme de explorar o novo, dar os primeiros passos em direção ao desconhecido pode ser amedrontador.
Aqueles que decidem mudar suas vidas com o vegetarianismo, no começo dessa transformação, devem encarar o novo como o bebê que está aprendendo a andar. Arriscar os primeiros passos sem medo de cair e, quando cair, levantar novamente, confiante, ruma a essa transformadora conquista.
Editorial ao leitor da edição de Maio/2012
Marco Clivati
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