Decisões, hesitações, dilemas. É sobre todas essas confusões que acontecem na cabeça de quem está em fase de transição ao vegetarianismo que o professor e ativista Roberto Juliano, ovo-lacto vegetariano há oito anos e vegano há cinco, fala em seu novo livro, O Dilema do 
Antes um carnívoro convicto, o autor conta de forma leve, quase em uma conversa com o leitor, sobre as experiências que marcaram seu caminho até o veganismo. Ao longo da obra, além de compartilhar histórias, Roberto dá dicas sobre alimentação e comportamento, sugere locais e produtos livres de crueldade, indica fontes de informação, invade os bastidores da produção da carne, chama a atenção para os direitos animais e, como se bastasse, recheia seu livros de receitas veganas que vão desde as mais simples às mais elaboradas.
Vale a leitura.
Fonte: Revista dos Vegetarianos - Out/2012
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