Pecuária, a vilã do aquecimento

As emissões de gases-estufa derivadas da produção de carne são mais altas do que se imaginava: 51% do total, em vez de 18%, afirmam consultores do Banco Mundial em um relatório divulgado no fim de 2011 pelo Worldwatch Institute. A revisão, segundo os especialistas, deve ser feita porque os cálculos anteriores da ONU subestimam os gases-estufa produzidos por dezenas de bilhões de cabeças de gado em três momentos: emanações de metano, uso da terra e respiração dos animais.

Fonte: Revista Planeta - Jan 2012 - Pág. 16